最近、悩みの種が一つ消えた、咲いた？

　『悩みの種』
　って、種自体が悩みなのか、種を生み出す花が悩みなのか、芽吹いてからの手入れが悩みなのか、
　どんどん侵食する雑草になるのが悩みなのか、
　なんか、いろんなとらえ方があって面白いですね。

　私的には、「発芽した苗を育てるのが難しいのに、それを枯らすことも、他人に世話をまかせることもできない状態」でしょうか。

　ストレスから逃げれない状況というのが、一番つらいですよね～。

営業届出制度の創設と営業許可制度の見直し

サイト厚生労働省のページ

　とまあ、私の勤め先も、この５年前に施行された食品衛生法の改正によって、今年の５月末までに、

　「漬物製造業」と
　「密封包装食品製造業」

　の２つを新たに許可取得する必要がありました。

　私的には、さっさと手続きして先延ばししたくなかったのですが、
　保健所に３，４年前に相談したときは、

　「本業の営業許可があれば、ほかの営業許可の関連商品で売り上げに占める割が少ないものは、営業許可でなくて届け出のみでいい」
　（１施設１許可の考えの解釈で）

　と、説明されて、コン太郎さんの会社でしたら、
　「漬物製造業」と「密封包装食品製造業」を新たに取得する必要ないし、「そうざい製造」も今後は更新しなくてもいい
　と、説明されたんですよね～。

　ところが、２年前の衛生監視で、コロッと意見かえてきて、許可とってくれとなりましたが、
　そのときでも、「密封包装食品製造業」の対象外食品がごそっと増えてたりするし、
　既存の営業許可をとっている施設では、新たなに違う営業許可は原則取れないから、カーテンとかで区画を区切って、手洗い場、シンクも増設してね！！
　とか、無茶なことを要求してくるし・・・
　私の会社の対象の商品が、水分活性値的に、ま～ま～ギリな範囲（レトルトせずの常温流通）なので、

　なんやかんや、営業許可の申請が期限の３か月前という、ギリギリ＾＾；

サイト漬物関係のニュース記事
　私の地元も、保健所さんに聞いたら、廃業するご年配の方が多いそうです。
　「手洗い場とか、シンクを用意する『だけ』なのにね～」
　と、ポロっと公務員らしい言葉を言っていましたが、
　その手洗い場、手洗い場単品よりも、排水パイプの接続工事にどれだけ予算がいるのか想像できてないよな～と思ったり。

　で、結局、本業の製造作業を同時にしないなら、手洗い場もシンクも共用でＯＫとなりまして、
　もうこの５年間にどんなけ意見を変えてくるんだ～と、心の中で悪態をつきましたわ。

　実際のところ、許可申請や、HACCPの資料とか、
　手洗い場を自動水栓にするとか、扉の隙間をふわふわの虫よけ防風パッキンで埋めるとか、
　全部私一人で書類作成も、施設の改修もやれるのですが、

　悩みの種は、

　私がこのような保健所対応するまえの、
　先代、先々代の工場長の時代から引き継がれている、

　負の遺産

　が、このような新規に保健所と対応するときに悩みとなるんですよね～。
　どんな会社でも叩けば埃は出てきますからね～、わざわざ叩くようなことはやりたくないんですよね～＾＾；

　ま～、やっとこの営業許可に関しての悩みの種は、５年かけて苗を育てて、やっと花が咲きます。
　３月末には許可書がでますので、一安心。
　あとは、花が咲いたあとに、変な種がこぼれ落ちなければいいかなｗ

他の悩みの種（苗）

　消防関係：
　勧告書を出しますよと言われて数年、やっと残り一か所の施設に「自火報」と「避難誘導灯」を設置するのみに。
　残り６００万円程度、経営者が金だせばＯＫな事案なのに、なんで私は５年以上も消防の監査員と経営者の間に挟まれなければいけないのか・・・。

　２年前に経営者が突然実施したことによる負の遺産への対応
　これも数百万円単位で資材を変更するだけなんですがね～。
　もう、何度もなんかあったときに責任もてませんよ！と会議の場で言っているのですが、
　ちっとも改善する気がみられない。

　去年入れ替えした新設備の不具合が直らない。
　これも、状況は経営者に説明しているのですが、
　なんか、経営者が前にでたがらないので、業者の対応ものらりくらりなんですよね。
　業者が賠償関係の話をしてきたときに、急にあれもこれも請求してねと積極的になったけど、
　結局間に入ってその話をするのが、まじストレス。
　なんか最近、この件に関して、個人的にどうでもよくなってきた、だましだまし使えばいいかなと。

　ISO22000の取得に向けたコンサル対応
　言い出しっぺの営業担当さん（海外の輸出に必要になるので）が、もう2回も打ち合わせに参加せず、
　結局、私一人でこの手の書類を進めることになるのが、予想通り。
　これも、まじどうでもいいやの感じで、来年もISO9001審査受けるし、
　今年は適当に話だけ聞くかな状態。

マックのバイトは、精神的負担は０

　なお、肉体的（睡眠的）負担は結構大きいｗ

　長々のブログをかけるのも、冒頭の保健所とのやり取りで一つ悩みの種がなくなったから、

　気分が爽快！！

　と思いながら、今日の春分の日、何して遊ぼうかなとウキウキしながら、昨日のよるバイトしていたのですが、
　一人クローズメンバーがお休みとなりまして、

　夜中の２時１０分まで、バイトをすることに。

　朝起きたら、強烈に眠いうえに、

　朝から雨降っているがや～

　天気予報的には、晴れ時々曇りぐらいだったのに、雨かよと、
　２度寝。

　起きたら昼過ぎという、ダメダメ生活＞＜；

　昨日の夜１１時のバイト中では、
　「明日は久々にラズパイで電子工作～」「ソロギターもたくさん練習♪」「夜は庭でプチキャンプ～」
　とワクワクしていたのですがね～。
　上の３つどれひとつも実施していません＾＾；；；

　ま～、アマゾンプライムで映画を見て、このような長文ブログを書くのも久々なので、結構体調は回復傾向です♪

　もう一週間はギターを触ってないので、今日はギターを練習して寝ようかな～。