キャベツの中に花がある。

　最近、クックドゥのホイコーロや、チンジャーロースにハマっています。
　野菜がいっぱいとれるし、何よりもご飯がすすみます＾＾

　で、キャベツを沢山使うので、クックドゥの小箱や、焼きそば麺と一緒に、キャベツを一玉購入しました。

半分に割ったら、なんと、スカスカ！！

　あまりにも衝撃的で、写真を撮るのを忘れてしまいました。
　（平日の仕事が忙しくて、メンドくさかったのが一番ですが＾＾）

　いま思えば、半分に切った状態のを写真に残しとけば良かったな～。

　という事で、残り４分の１玉になった際の、スカスカ部分です。

　普通のキャベツ？の葉っぱ部分は、表面の１ｃｍぐらいしかありませんでした。
　枚数で言うと、８～９枚程。

　ほとんどが、ぶっとい芯と、花の芽の塊となっていました。

最初は使おうとしましたが・・・

　ま～春だし、見た目は「菜の花」みたいだから、食べれるかなと思って、ホイコーロー用にザツ切したら、

　花の芽が、まな板上でバラバラに！！

　ネットで調べると、食べれるみたいですが、求めているホイコーロには不要？なので、潔く捨てました。
　花の芽があるのは春っぽくてあまり気にならないのですが、芯が多いのはなんとも損した気分です。

　キャベツの芯は、普段千切りにして食べているのですが、この場合だと、花の芽が散らばってしまうので、なんとも料理がしにくい。

　これって、半分に割った状態で、お店に持っていくと、返品交換できるものなんでしょうかね？

　ま～、できたとしても、たかが２００円ぐらいのもので、お店にクレームを言う事はないのですが、実際に返品できるものなのか、出来損ないを売っていたのか、知りたいものですね。

トウダチと呼ぶみたい

　このキャベツの中に花の芽が出てくることを、「トウダチ」と呼ぶみたいです。
　春の時期は、キャベツや他の野菜でも、花の芽が出てしまうものがあるようです。

　そして、花の芽に栄養が取られて、

　なんと、美味しさが損なわれるそうです。

　そこまで、味が悪いとは感じませんでしたが、キャベツ一玉買ったのに、ホイコーロや焼きそばを５回程作っただけで、食べるところが無くなるのは、ショックですね＾＾；

見分ける方法、対処方法

　いつも、キャベツを玉で買う時は、置いてあるキャベツの中から重たい物を選ぶ癖があるので、今回も重たいのを選んだのですが、このようなハズレを引いてしまいました。
　
　一番の対処方法は、

　半分に切ってあるのを選ぶ！！

　だそうです。八百屋？さんのブログを見たら、外から見ても分からないものがあるようで、半分に切ってあるものなら、間違いはないそうです。

　さてと、晩御飯用に、キャベツを買ってこようかな。
　まさか、ピーマンを使い切る前に、キャベツが無くなるとは思いもしませんでしたわ！