[amkey 炉ばた大将 ]
炉ばた大将を購入しました。
2016年9月、以前から気になっていた、炉ばた大将を購入しました。この商品を知った時の名称は、「炉ばた大将」でしたが、購入したときは、「炉ばた焼器 炙りや」と変更になっています。
旧品番のCB-RBT-Wと、購入したCB-ABR-1は、韓国製から日本製になっただけで、サイズ等は同じようで、社外品の極厚鉄板も使えるみたいです。
この炉ばた焼器（炉端大将）、男心をくすぐる用品です。キャンプ好きな方は、僕のように欲しいな～と思っていると思います。アマゾンや楽天のレビューを見ると、色々楽しい事が書いていますが、この記事にも購入後の感想を書いていきます。
（気が向いた時に、更新してます）
網焼きは、美味しくなるのか？
網焼きに関してですが、薬局で購入した
１ｋｇ入りの徳用ソーセージが劇的に旨くなります！！
ソーセージは、「外はカリッと、中がジューシー」というのが、フライパンと比べて、一番わかりやすく変化する食材だと思います。
串焼きですが、標準の串台がセットされていますが、スーパーで売っているようなネギマ等だと、長さが足りないので、自分で必要な長さの串を購入する必要があると感じました。
網で焼き肉をやると、結構煙が出ます！
個人的には、後の片づけがメンドイのが難点かな。少人数の焼き肉なら必要ないかもしれませんが、沢山焼く場合は、交換用の網を購入しておいたほうが無難でしょう。
溶岩プレートは、美味しくなるのか？
アマゾンで本体を買う時に、ついついクリックしてしまった、溶岩プレートです。
アウトドア好きには所有欲をくすぐるお勧めな小道具です。少人数だと炭を使うよりも、こっちの方が手軽でいいかも。
極厚鉄板とどちらを買うか悩みましたが、結果的にはレビューの内容と値段との兼ね合いで、溶岩プレートになりました。動画では1枚ですが、炉ばた大将にピッタリサイズという宣伝文句のを3枚購入してます！
溶岩プレートの利点ですが、
１．煙がほとんどでない。
２．焦げない。
３．余分な脂が石に吸われていく。
４．単純に見た目で美味しそう！！
溶岩プレートのいまいちな点（１２ｍｍ厚 炉ばた大将使用時）
１．薄い方の１２ｍｍ厚でも、火力的に物足りない。
２．余熱に時間がかかる（遠赤プレート付きの場合10分以上かな）。
３．使用後、すぐに洗えない。
４．高級サーロインステーキ等の脂が多い肉は、べっちゃべっちゃになります＾＾；
で、個人的なトータルの評価（溶岩プレート）ですが、
のんびり、脂身の少ないお肉を味わいながら食べる人にピッタリ！
特に一人焼き肉程度の量なら、十分に焼き肉、アウトドアを満喫できます。
外でも何度か使用しましたが、そよ風程度なら火力が安定しますので、なかなか優れものかと思います。
なお、遠赤プレートを外さないと、溶岩プレートの火力が弱いです。あの薄板を外すと、火力が上がります。
が、たまに火が付いているか確認しないと、片方だけ火が付いていないという事がありました。カバーが無いと、火が付きにくい、風で消えやすいかもしれません。
先日、高級サーロインステーキ（1枚 数千円）を溶岩プレートで焼きましたが・・・
脂でべっとべっとになって、３，４口で胃もたれになりました。（ただの歳かもしれませんが）
いわゆるサシが入った牛肉には向いてないかなと思います。
極厚鉄板の購入を迷ってます。
アマゾン等で売っている鉄板ですが、本体と同じというか、穴の開いてない焼きそば用となると本体より高いです＾＾；
焼きそばをやるなら、バーナーとフライパンでもいいのですが・・・、極厚鉄板という響きで欲しくなるのが男心＾＾；；
昨今、歳のせいか、いわゆる高級肉が胃もたれ、胸やけするので、味付け鶏肉の網焼きがメインとなっています、いずれ、鉄板を購入したらインプレを更新しますｗ
溶岩プレートＶＳ鉄板
極厚鉄板を持っていませんが、個人的には、焼きそば用の極厚深底鉄板の方を購入しておけば良かったかな～と思います。歳のせいか高級肉が苦手になってきたので・・・。
いつもパエリア用のフライパンをバーベキュー台に載せて使っていたし、それで満足してたので溶岩プレートにしたのですが、僕の使い方の好み（オコゲ付きの肉をガツガツ食べる、焼きそばやお好み焼きが好き）だと鉄板を購入しとくべきだったかなと。
網：鶏肉、魚介、串もの
溶岩プレート：赤身、豚肉
鉄板（穴あり）：高級脂身？肉
深底鉄板（穴なし）：焼きそば、お好み焼き
炎タコプレート：たこ焼き
となるかな。
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